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貧血サプリメントランキング食事を気をつけること

食事を気をつけることは?

偏った食生活は特に注意が必要です。鉄不足による貧血は、先天的な体質も大きくかかわりますが、食生活による影響も見るのがせません。特に生野菜や果物だけ、あるいは特定の食物だけというような、極端なダイエットをしてる人は注意が必要です。そういう食事では、鉄はもちろんのこと、赤血球をつくる上で必要なタンパク質、ビタミンB群、鉄の吸収を助けるビタミンCなど、さまざまな栄養素が足りなくなります。またダイエットはしていなくても、ファストフードやレトルト食品、外食などがつづくことも、大きな問題です。こういった食事には脂肪や糖質が多く使われていて、どうしてもビタミン類が不足しがちになります。むろん鉄も足りません。鉄が不足すると、しばらくは肝臓に蓄えられていた鉄が補給されればいいのですが、使うばかりでは貯蔵分もなくなってしまいます。鉄は、食事からきちんととるのが基本です。また鉄は体に吸収されにくい栄養素です。せっかく食べても、食品にふくまれるもののうち体内に吸収されるのは、わずか10%だといわれています。鉄の吸収をよくするために、ビタミンCを一緒に摂取しましょう。

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